Notre domaine travaille sur les terroirs d’Azay-le-Rideau, Cheillé, Saché et Vallère.
Deux hectares sont ainsi situés sur la commune de Saché, juste sous l’atelier du sculpteur américain Calder, sur un magnifique terroir d’argile à silex planté en Chenin blanc.
Faire revivre la vigne sur les terres du sculpteur américain
En juin dernier, le Domaine a signé avec la fondation Calder un fermage pour faire renaître la vigne sur les terres du sculpteur. Un hectare cinquante de chenin et de grolleau de nos propres sélections massales a ainsi été planté.
L’objectif ? Proposer un vin de qualité, original et unique en sélectionnant des greffons de nos plus beaux plants de vignes et en faisant revenir la vigne tel qu’Alexander Calder – amoureux de Saché – l’avait connue sur ses terres.
